水产养殖（中级）专业

基本信息

专业编码:0706-4
专业名称:水产养殖
培养目标:培养从事鱼、虾、蟹、贝、藻及其他水生动植物养殖、苗种繁育以及水产动物疾病防治工作的中级技能人才。
学习年限:3 年 (初中毕业生) ,2 年 (高中毕业生)
对应或相关职业(工种) :水生动物饲养工 (5-04-02-01)、水生动物苗种繁育工 (5-04-01-01)、水生物病害防治员 (5-05-02-05)
职业资格(职业技能等级) :水生动物饲养工、水生物病害防治员
对应上一级专业编码:0706-3

职业能力

具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和较扎实的文化基础知识;具有获取新知识、新技能的意识和能力,能适应不断变化的职业社会; 了解水产养殖生产流程,遵守各项工艺规程,具有安全意识,重视环境保护,并能解决一般性专业问题。同时具有下列专业能力:
1.能正确识别常见养殖水生动植物的种类。
2.能正确使用 pH计、比重计、水质分析盒等仪器对养殖水体常规水质指标进行检测,并对检测结果做出正确判断。
3.能通过仪器或感官正确识别养殖水体中常见浮游生物的种类。
4.能正确使用各种养殖工具对常见水生动物进行苗种培育和饲养管理。
5.能正确区分常见水生动物的雌雄亲本,正确进行各类催产操作,正确使用各种孵化设施。
6.能正确进行水产动物解剖操作,利用显微镜和感官对常见水产病害做出正确判断,根据治疗方案正确使用各种水产药物。
7.能正确识别常见水产微生物,正确进行细菌接种、保种以及扩大培养操作。
8.能正确识别轮虫、卤虫和常见单细胞藻类,正确使用各种设施进行饵料生物培养。
9.能正确识别常见观赏鱼类,使用各种养殖设施对常见观赏鱼类进行饲养管理。
10.能正确识别常见大型海藻的种类,正确进行海藻育苗和养成操作。

主要教学内容

养殖水化学、浮游生物基础知识、鱼类基础知识、池塘养鱼、水产微生物基础知识、水生动物疾病防治基础知识、虾蟹养殖基础知识、贝类基础知识、饵料生物培养、海藻栽培、观赏鱼养殖等。

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