林产品加工（高级）专业

基本信息

专业编码:0713-3
专业名称:林产品加工
培养目标:培养从事林产品加工、储运和营销工作的高级技能人才 (高级工)。
学习年限:2 年 (达到中级技能水平学生) ,3 年 (高中毕业生) ,5 年 (初中毕业生)
对应或相关职业(工种) :植物原料制取工 (5-05-06-04)、松香工 (6-11-08-12)、松节油制品工 (6-11-08-13)、栲胶生产工 (6-11-08-15)、紫胶生产工 (6-11-08-16)、植物原料水解工 (6-11-08-18)
职业资格(职业技能等级) :
对应下一级专业编码:0713-4

职业能力

具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和较扎实的文化基础知识;具有获取新知识、新技能的意识和能力,能适应不断变化的职业社会;熟悉林产品加工流程,严格执行设备操作规定,遵守各项工艺规程,重视环境保护,并具有独立解决非常规问题的基本能力;能指导他人进行工作或协助培训一般操作人员。同时具有下列专业能力:
1.能检验与识别常见林产品50 种。
2.能对林产品植物原料进行质量评定,并进行储藏。
3.能选用、安装、调试、操作和维修林产品加工仪器及设备。
4.能进行松节油、栲胶、紫胶等林产品的生产。
5.能对天然药用植物、天然化工植物原料、天然有机香料等林产品进行提取生产。
6.能对林产品加工工艺流程进行设计和技术经济效益评价。
7.能正确使用各种检验仪器和方法对林产品加工质量进行检验和质量分析。
8.能进行林产品营销,并建立营销市场。

主要教学内容

化工原理、化工自动化及仪表、有机物提取与分离、天然产物化学、仪器分析、林产品加工工艺、林产品仪器分析与检验、林产品储运与营销等。

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